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杭州世邦美住告诉你动线规划和布局有多重要

时间:2018-01-13 18:54来源:网络整理 作者:小灰灰网络
杭州世邦美住告诉你动线规划和布局有多重要

杭州世邦美住告诉你动线规划和布局有多重要 搜狐     2018-01-09 16:26

[摘要]

每个**做饭的美厨娘都梦想有个超大的厨房,但是理想很丰满,显示很骨感,家里的厨房往往站两个人就显得拥挤了。其实除了厨房本身面积限**之外,厨房拥挤混乱的另一个原因是动线设计不合理。

世邦美住的设计师提示,厨房作为家中最重要的功能区之一,空间有限但承担的功能巨大,因此动线设计十分重要。

厨房的主要功能是烹饪,但这过程也包括了很多环节,因此在做动线规划之前,要先梳理日常烹饪的步骤和所涉及的空间区域有哪些。

从图上,我们可以看出,一般的烹饪流程是先从**箱、柜子里拿出食材,接着在水槽洗菜,然后在操作台上切菜、备菜,再去灶台进行烹调,最后将成品的菜肴端上餐桌。大多数家庭厨房不会超过10m2,因此这一系列动作都要呈流水线状态,一气呵成,一旦有需要不断来回折返的动作就显得厨房格外拥挤忙乱。

根据常见的厨房布局,世邦美住的设计师归纳了4种最适合中国厨房的布局方式。

1.“一字型”

顾名思义,“一字型”的厨房布局,就是把我们说到的功能区一字排开,动线流程,一气呵成,缺点是由于功能区是一字排开的,相对而言灵活**略差。不过由于户型限**,有些厨房长而窄因此只能选择一字型的布局。

2.“二字型”

如果厨房宽度足够,又直达阳台,那么可以采用“二字型”布局,将功能区分成两排。相对来说,这种布局动线更灵活,如果有人帮忙打下手也不会动线冲突。但是二字型布局也不是随便的将功能区排成两排就行了的,也有一个关键的点需要满足,就是食材储存区、食材处理区和食材烹饪区需要呈现三角关系,这样动线才会合理。

3.“L型”

“L型”的布局非常常见,指的是以墙角为中心,功能区双向展开的布局方式,因从俯视角度,厨房功能区呈L型而得名。L型在厨房布局中比较节省空间而广受欢迎。L型布局一个特点是有长边和短边,世邦美住设计师建议为了避免一边过长,可以把**箱、水槽这些功能区放到较短的一边,烹饪区放到较长的一边。

4.“U型”

“U型”是很多设计师认为的最佳布局,相比一型布局,U型布局更灵活;相比二型布局,U型布局不会造成一整面墙的浪费,相比L型布局,U型布局在相同空间大小的情况下,空间利用率更高。虽然相对而言U型布局的优势比较明显,但世邦美住的设计师提醒,具体的布局选择也视厨房的宽度决定。

在房价疯涨的今天,做好厨房动线规划和布局选择,分分钟让你体验厨房变大的感觉,节省时间还免去了家庭的厨房战争!超赞

标签: 布局 场面

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